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Insalata di ceci e gamberi

Insalata di ceci e gamberi

In estate con 40°C all’ombra i fornelli sembrano il male assoluto e allora io vi lascio una ricetta veloce e semplicissima, che potrete preparare al fresco della sera e consumare a pranzo sotto l’ombrellone il giorno dopo: insalata di ceci e gamberi. Si tratta di una preparazione versatile che si…

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Insalata di fregola alla catalana di gamberi

La ricetta di oggi non è inedita, con questa “Insalata di fregola alla catalana di gamberi” partecipo al contest de “La Casa del Grano“, del quale attendo fiduciosa l’esito! (si vincono 8 kg di pasta nei formati tipici sardi). Questa fregola nasce dalla fusione di molte tradizioni, la prima quella…

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