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Dopo tanti mesi lontani dalla farina, abbiamo ripr

Dopo tanti mesi lontani dalla farina, abbiamo ripreso in mano la voglia di metterci in gioco e impastare.
Ancora niente grandi lievitati, ma siamo tornati a uno dei primi amori: la pizza. In versione tonda col bordo alto!
Noi abbiamo usato la farina @mulinocaputo versione Nuvola, la nostra prode Miss Baker di @bernardiimpastatrici e il nostro fantastico forno @fulgor_milano!
Vi lasciamo alla sintesi della ricetta e vi aspettiamo sul blog!
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Siamo tornati a scrivere sul blog! Con una cena ch

Siamo tornati a scrivere sul blog! Con una cena che ci ha davvero colpito! Chissà se @concetto_fiorentino proporrà nuovi menù degustazione a base di pizza nella sua @eraoraortigia! Intanto trovate il link in bio per leggere come è andata la cena più romantica dell’anno!
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Se volete sapere come è andata la nostra cena deg

Se volete sapere come è andata la nostra cena degustazione da @eraoraortigia correte a leggere il nuovo post sul blog [link in bio].

Noi intanto lanciamo una petizione tra la clientela per inserire in menù la pizza con impasto al caffè fritto e poi al forno con crema di patate arrosto, carpaccio di polpo, maionese ai capperi ed erba cipollina, la potremmo chiamare “Caffè in riva al mare”. Il gioco di sapori è da manuale, la patata e il polpo si sposano perfettamente, il caffe li porta in luna di miele ai tropici e poi la maionese al cappero riporta tutti alla realtà e il viaggio può riiniziare con il morso successivo!

Complimenti a @concetto_fiorentino!!!

“Tranquillo ho tolto tutta la parte bianca ❤️”
Ovunque tu sia ci saranno sempre dei gesti che mi faranno pensare a te! Manchi 💔 e mancherai per sempre ❤️‍🩹
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Il profumo delle spezie e il calore del cacao è a

Il profumo delle spezie e il calore del cacao è alla base di questi biscotti autunnali. Tipici della zona di Siracusa si preparano nel periodo autunnale! Si conservano per molti giorni in una latta ben chiusa e sono perfetti per una coccola post cena insieme a buon vino dolce, ma anche nel pomeriggio con una buona tisana!
Trovate la ricetta completa sul blog, link in bio!
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Una dolce coccola, perfetta come fine pasto, ma an

Una dolce coccola, perfetta come fine pasto, ma anche come merenda. La sua cremosità vi avvolgerà come una coperta nelle fresche serate autunnali 🍂🍂🍂
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