Dolce, Lievitati dolci

Frittelle di patate con pasta madre, reinterpretazione della ricetta di famiglia.

Ho provato a scrivere questo post almeno una decina di volte. Avevo promesso questa ricetta quando ho postato la foto sui social, ma appena mi mettevo davanti allo schermo le parole non venivano. I pensieri mi sembravano banali e inutili. Mi dicevo “Chi vorrebbe leggere del vuoto che una nonna può…

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