Salato

La sfida dell’uovo di Federico Ravot

Sette giorni fa Il Quadernino partecipava a uno dei più grandi eventi food della Sardegna: Degustibus 2019. Una giornata proficua in cui abbiamo avuto la possibilità di incontrare vecchi e nuovi amici, di assaggiare piatti e vini. Come sempre succede a questi eventi ci si innamora di un piatto e…

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