Avete presente quell’impeto di salutismo che vi porta ad avere in dispensa dei prodotti salutari e sconosciuti, quelli che si definiscono “superfood”. Quel momento in cui mettiamo a tacere la nostra coscienza comprando cibi miracolosi e dal nome impronunciabile, giurando a noi stessi che da quel momento in poi solo insalate. In realtà sono certaRead More
Coerenza è una delle mie parole preferite. Solo sentirla mi suscita dentro una marea di emozioni. Mi piace il suono. Unisce. Due cose coerenti, sono due cose unite… due cose che vanno nella stessa direzione, ma non sono necessariamente uguali! Anche le persone coerenti sono unite… unite da una costanza logica o affettiva nel pensiero eRead More
Oggi ho fatto un sogno, e quando mi sono svegliata ho sentito dentro un vuoto davvero grande, la persona a cui dedico questa ricetta mi manca davvero tantissimo, ma se non ci vediamo più è colpa mia e quindi….vabbè grosso sospiro e queste sfogliatine, anche se non le mangerai mai e non leggerai maiRead More