Category

Dolce

Dolce

Sogno seadas di fine estate…

Ci sono domeniche uguali alle altre: a casa dei tuoi senza programmi e in compagnia di molta stanchezza da smaltire… Poi ci sono domeniche che iniziano con “Martì [rigorosamente accento sulla i finale] se tra mezz’ora vieni da nonna facciamo…

Read more
Dolce

Granita di mandorla al Bimby

Dovremmo avere tutti il coraggio di cambiare idea. Di far cadere i pregiudizi e dire “scusate avevate ragione voi”. Ahimè (o meglio ahinoi) è una cosa complicata che richiede una massiccia dose di coraggio. Io oggi volevo fare mea culpa…

Read more
Dolce

Orillettas di zia Mariuccia

Le Orillettas sono uno dei tanti dolci sardi dai mille nomi, uno per ciascun posto dove vengono preparati. Se dobbiamo rompere la magia sono una mera pasta all’uovo fritta  e ripassata nel miele, ma chiunque le conosca sa bene che…

Read more
Dolce

Torta Declinazioni di Cioccolato

La sua ideatrice sul suo blog, Cappuccino&cornetto, la chiama “Choco-bomba al caffè” io l’ho ribattezzata Torta Declinazioni di Cioccolato. Perché? Perché prevede il prelibato ingrediente in tutte le sue forme: cacao nell’impasto e a guarnizione crema di cioccolato e nocciole e tanti…

Read more