Cake al cocco di Maurizio Frau

– Mauri mi mandi la ricetta di una torta da fare nel week end? – Vuoi la ricetta di una torta moderna che ho preparato questa settimana?! – Ma sei matto?? Voglio una cosa da poter fare in casa in tempi umani e mangiare come dolcetto del dopo cena. – Va bene… noiosa, prima oRead More

Brioche Quattro e quattr’otto alla crema diplomatica e frutta fresca

La colazione è una cosa seria. E’ l’inizio di un nuovo giorno. Poi per una come me che al mattino non parla prima di aver mangiato è una questione di vita o di morte (quella che ogni tanto rischiano gli altri!). Da quando ho adottato la piccola Mària, studio brioche e lievitati da colazione eRead More